うなぎを買うならここがおすすめ!!

一色産極上うなぎ
希少なアオテうなぎのみを使用している一色産極上うなぎ。味も品質も文句なしの最高級。贅沢に楽しみたい方におすすめ!
静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!恵まれた土地で育ったうなぎは、 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい
【一乃松】うなぎ白焼1本
料亭一乃松が厳選した肉厚で 脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから 外はこんがり中はふんわり 舌鼓を打つこと間違いなし。

スーパーで買ったウナギのかば焼きを美味しく調理するには?

スーパーで購入してきたうなぎはすでに調理されている状態です。
これをいかに美味しくするか?がポイントになるわけですが、
まずレンジで調理した場合、これは一番簡単な方法なのですが、
うなぎの水分が蒸発してしまいますので、若干硬くなってしまいます。

調理に時間をかけたくない方はこの方法でも構いませんが、さらに美味しくする方法として
うなぎを皿に乗せ、少量の酒を振り掛けてラップをしてレンジでチンするだけでも、
ふっくら柔らかく仕上がります。

よりおいしく食べたい方は?

よりおいしく食べたい方は、フライパンを使用します。

うなぎにお酒を軽くふり、フライパンを中火にかけて
皮面を下にして焼き色が付くまで温めます。

こうすることによって、皮面に残っている脂を落とすことができるため、
美味しく仕上がります。この際焦げないように注意してください。

また、『蒸す』という方法もおすすめです。
アルミホイルをクシャクシャにして広げます。そこにうなぎを乗せて
軽くお酒を振り掛けて、アルミホイルでうなぎを包み込みます。
これをフライパンで弱火で温めます。その後タレをかけて完成です。
※たれは予め湯銭しておくと良いでしょう。

スーパーで買った蒲焼きを本格的にしたい場合

かなり手間がかかりますが、この方法が一番おいしくいただけるかと思います。

うなぎの蒲焼きについているタレをお湯で洗い流します。
次にお酒をさっとふりかけ、焼き網(なければグリル)で焼いていきます。
そして、タレをつけてもう一度焼きます。
こんがりと焼き目が付いたら出来上がり!

この方法で、スーパーの蒲焼きも本格的な蒲焼きに近づきます。

機会があればお試しあれ。

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おすすめうなぎ通販

一色産極上うなぎ

【一色産極上うなぎ】

一色産のうなぎは、『アオテ』と呼ばれる極上の鰻のみを使用しています。
20匹に1匹の確立で出会えるというとても希少な
うなぎです。
一口食べると、非常に柔らかくて幸せいっぱいにさせてくれる、
そんな極上のアオテうなぎが通販で購入できます。
ちょっと贅沢したい方にピッタリだと思います。

一色産極上うなぎ


静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた
天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!
そんな恵まれた土地で育ったうなぎは、
サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかいんです。
送料無料なのもうれしいですね!

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」


【一乃松】うなぎ白焼1本

【一乃松】うなぎ白焼1本

料亭一乃松が厳選した肉厚で
脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから
外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
舌鼓を打つこと間違いなし。
なかなかお目にかかれない白焼きにして
お届けしてくれます。

【一乃松】うなぎ白焼1本


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