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一色産極上うなぎ
希少なアオテうなぎのみを使用している一色産極上うなぎ。味も品質も文句なしの最高級。贅沢に楽しみたい方におすすめ!
静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!恵まれた土地で育ったうなぎは、 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい
【一乃松】うなぎ白焼1本
料亭一乃松が厳選した肉厚で 脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから 外はこんがり中はふんわり 舌鼓を打つこと間違いなし。

うなぎはなぜぬめぬめしてるのか?ぬめりの正体は?

うなぎがなぜぬるぬるしているのかについてですが、外敵から身を守るため?と
思う方は多いのではないでしょうか?

実はそうではなく、このぬめりは鰻の生態から来ているようです。

うなぎ

このぬめりは、『ムチン』というたんぱく質の一種で体の水分を保つ働きがあります。
これにより、うなぎは少しの水があれば生きていけるのです。

これが一つの理由となっており、もう一つは
うなぎは、海で生まれて川で育ちます。
というように、淡水でも海水でも生きていけるのも、このぬめりのおかげなのです。

それは、このぬめりに体外と体内の浸透圧を調節する働きがあるからです。
うなぎはただヌメヌメしているだけではなく、実はこんなすごい機能が備わっていたのですね。

TVで実験をしていましたが、このぬめり成分を使って皮膚の乾燥を防ぐことはできるのか?
というもので、番組ではヌタウナギのぬめり(ムチン)を使用していましたが、

椿オイルやクリームなどをぬって、大型扇風機の前に立ちどれだけ乾燥せずにいられるか?
実験したところ、うなぎのぬめり(ムチン)が一番長く乾燥せずにいられました。

うなぎのぬめりと同じ成分としては、カタツムリやナメクジ、サトイモ、じゅんさいやなめこも
このムチンなんだそうです。

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おすすめうなぎ通販

一色産極上うなぎ

【一色産極上うなぎ】

一色産のうなぎは、『アオテ』と呼ばれる極上の鰻のみを使用しています。
20匹に1匹の確立で出会えるというとても希少な
うなぎです。
一口食べると、非常に柔らかくて幸せいっぱいにさせてくれる、
そんな極上のアオテうなぎが通販で購入できます。
ちょっと贅沢したい方にピッタリだと思います。

一色産極上うなぎ


静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた
天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!
そんな恵まれた土地で育ったうなぎは、
サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかいんです。
送料無料なのもうれしいですね!

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」


【一乃松】うなぎ白焼1本

【一乃松】うなぎ白焼1本

料亭一乃松が厳選した肉厚で
脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから
外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
舌鼓を打つこと間違いなし。
なかなかお目にかかれない白焼きにして
お届けしてくれます。

【一乃松】うなぎ白焼1本


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