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一色産極上うなぎ
希少なアオテうなぎのみを使用している一色産極上うなぎ。味も品質も文句なしの最高級。贅沢に楽しみたい方におすすめ!
静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!恵まれた土地で育ったうなぎは、 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい
【一乃松】うなぎ白焼1本
料亭一乃松が厳選した肉厚で 脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから 外はこんがり中はふんわり 舌鼓を打つこと間違いなし。

うなぎのライスバーガーで一味違ったうなぎを楽しもう!

うなぎの蒲焼きが余ってしまった場合、その蒲焼きを使って
何か別メニューを考えて、うなぎをもっと楽しみましょう。

こちらでは、うなぎのライスバーガーを紹介します。

材料

ごはん 350g
たまご 1個
キャベツ 40g
うなぎの蒲焼き 150g(量は調節可)
塩 小さじ1/4
片栗粉  大さじ1
いり白ごま 大さじ1/2
ごま油 少々
醤油 大さじ1/2
うなぎのタレ 大さじ1/2
みりん 小さじ1/2
水 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2

作り方

キャベツを千切りにします。うなぎは2cmくらいの幅に切っておきます。
卵と塩をむらの無いように混ぜ合わせます。次にボウルにごはんを入れて、先ほど混ぜ合わせた卵塩を入れて、
炒った白ゴマ、片栗粉を合わせてよく混ぜます。

ご飯をハンバーガーのパンに見立てて、丸く薄い形に整えたらフライパンにごま油を敷き
焼き色が付くまで焼き上げます。この時ヘラなどで上からギュッと押しながら焼くと
崩れにくいごはんが出来上がります。(1人分2枚使います)

次に、フライパンに鰻のタレ、みりん、しょうゆ、水を入れて、煮立てます。
そこに先ほどのうなぎを入れてよくからめます。

これで準備は完了。

あとは、焼いたごはん生地にきゃべつ、うなぎを乗せてマヨネーズをかけてごはん生地ではさめば出来上がり!!

うなぎの甘辛いタレとマヨネーズが絶妙な味を出してくれます。キャベツも良い感じの引立て役になります。
もしうなぎの蒲焼きが余りましたらチャレンジしてみてください。

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おすすめうなぎ通販

一色産極上うなぎ

【一色産極上うなぎ】

一色産のうなぎは、『アオテ』と呼ばれる極上の鰻のみを使用しています。
20匹に1匹の確立で出会えるというとても希少な
うなぎです。
一口食べると、非常に柔らかくて幸せいっぱいにさせてくれる、
そんな極上のアオテうなぎが通販で購入できます。
ちょっと贅沢したい方にピッタリだと思います。

一色産極上うなぎ


静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた
天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!
そんな恵まれた土地で育ったうなぎは、
サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかいんです。
送料無料なのもうれしいですね!

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」


【一乃松】うなぎ白焼1本

【一乃松】うなぎ白焼1本

料亭一乃松が厳選した肉厚で
脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから
外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
舌鼓を打つこと間違いなし。
なかなかお目にかかれない白焼きにして
お届けしてくれます。

【一乃松】うなぎ白焼1本


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