うなぎを買うならここがおすすめ!!

一色産極上うなぎ
希少なアオテうなぎのみを使用している一色産極上うなぎ。味も品質も文句なしの最高級。贅沢に楽しみたい方におすすめ!
静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!恵まれた土地で育ったうなぎは、 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい
【一乃松】うなぎ白焼1本
料亭一乃松が厳選した肉厚で 脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから 外はこんがり中はふんわり 舌鼓を打つこと間違いなし。

うなぎの蒲焼きで『うざく』をつくろう!!

うなぎの蒲焼きが余ってしまった場合、蒲焼きを使ってあっさりとした酢の物を作ってみては
いかがでしょうか?

こちらはうなぎの酢の物を代表する『うざく』の作り方を紹介します。

材料

うなぎの蒲焼き 60g
酒 大さじ1/2
キュウリ 1本
塩 小さじ1/3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
だし汁 大さじ2
醤油 小さじ1
千切りしょうが 少々

作り方

きゅうりを小口切りにして塩もみします。この塩は分量とは別のものを使用してください。
うなぎは、1cm幅の一口大に切り、耐熱容器などに並べて、酒を振り掛けて、レンジなどで温めます。

次に鍋に酢、塩、砂糖を加えてひと煮立ちさせます。その後火を止めて、だし汁を加えて冷ましていきます。

うなぎの蒲焼きにキュウリとしょうが、先ほど作った甘酢を加えてからめたら出来上がりです。

しょうがはおろししょうがでも構いません。

お酢が加わることで、非常にあっさりとした料理になりますので、
食欲がないときなどにおすすめです。

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おすすめうなぎ通販

一色産極上うなぎ

【一色産極上うなぎ】

一色産のうなぎは、『アオテ』と呼ばれる極上の鰻のみを使用しています。
20匹に1匹の確立で出会えるというとても希少な
うなぎです。
一口食べると、非常に柔らかくて幸せいっぱいにさせてくれる、
そんな極上のアオテうなぎが通販で購入できます。
ちょっと贅沢したい方にピッタリだと思います。

一色産極上うなぎ


静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた
天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!
そんな恵まれた土地で育ったうなぎは、
サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかいんです。
送料無料なのもうれしいですね!

静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」


【一乃松】うなぎ白焼1本

【一乃松】うなぎ白焼1本

料亭一乃松が厳選した肉厚で
脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから
外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
舌鼓を打つこと間違いなし。
なかなかお目にかかれない白焼きにして
お届けしてくれます。

【一乃松】うなぎ白焼1本


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