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一色産極上うなぎ
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【一乃松】うなぎ白焼1本
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うなぎの蒲焼きの賞味期限は?どれくらい保存できる?

スーパーなどに行くと○○日は、土用の丑の日と何日も前から売り出されていますよね。
土用の丑の日の前日に購入すると、あまり気にしなくてもいいかもしれませんが、
これが3日前や5日前に購入したのならば、気になるのが賞味期限です。
食品なので『消費期限』が正しいですね。

うなぎの蒲焼き賞味期限

スーパーなどで売っている蒲焼きはパックに入っていることが多いと思いますが、
ばら売りにされているものは、表示されていないものもあります。

目安としてですが、冷蔵保存する場合は、
加工日より2~3日間は保存が効くようです。

冷凍保存される場合は、加工日より1か月くらいを目安として保存が効くようです。

真空パックの蒲焼きの場合

真空パックの蒲焼きの場合ですと、冷蔵保存で目安として20日間は保存が効くようです。
冷凍保存の場合ですと、通常のパックと同様1か月を目安に保存が効くようです。

これが秋だとか冬の場合ならいいですが、日中35度を超えるような夏なんかは、
冷蔵庫の開け閉めも多いでしょうから、上記で記した日数よりも早めに召しあがった方がよいかもしれません。

購入してから、3日以上あくような場合は、冷凍保存されることをおすすめします。

通販で購入した蒲焼きの賞味期限は

通販で購入するうなぎの蒲焼きは、加工日で表示されておらず、
大抵出荷日から何日間という表示がされていると思います。

気を付けなければいけないのが、商品の到着日ではないということです。
真空パックの場合は、冷蔵で20日間が目安となっており、
冷凍の場合はやはり1か月間の保存が目安となっています。

なんにせよ美味しくいただきたいのであれば、早めに召し上がることが
大切だと思います。

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料亭一乃松が厳選した肉厚で
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外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
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