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一色産極上うなぎ
希少なアオテうなぎのみを使用している一色産極上うなぎ。味も品質も文句なしの最高級。贅沢に楽しみたい方におすすめ!
静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!恵まれた土地で育ったうなぎは、 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい
【一乃松】うなぎ白焼1本
料亭一乃松が厳選した肉厚で 脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから 外はこんがり中はふんわり 舌鼓を打つこと間違いなし。

蒲焼きにもいろんな種類がある!?

蒲焼きというと、一般的にうなぎのことをさします。
というのも、この言葉の始まりがうなぎだったためです。

蒲焼きの語源には諸説ありますが、有力なものとして、
当時うなぎはぶつ切りにして、串をさして焼いていたそうです。
その見た目が蒲の穂ににていたことから、『蒲焼き』と言われるようになったそうです。

蒲の穂

言われてみるとそう見えなくもないですよね。
最初にも一般的にはうなぎと書きましたが、うなぎではない蒲焼きも
スーパーなどで良く見かけます。

蒲焼きの種類

基本的には、さんまやいわし、アジなどの魚を使います。
他にもハモやドジョウ、むつごろうなどの蒲焼きもあるそうです。

他の食材を使った蒲焼きも無数にあり、
例えば、豆腐の蒲焼きがそれにあたります。
これは、豆腐と豚ひき肉を混ぜてうなぎの蒲焼きに見立てた料理です。

このような料理では、茄子の蒲焼きやゴーヤやちくわの蒲焼きなどもあります。
肉類では、豚の蒲焼きや鶏の蒲焼きというものもあります。

これらは、うなぎの高騰により、うなぎに見立てて作り出された
なんちゃって蒲焼きで、皆さんなんとかして蒲焼きが食べたい!という思いが
伝わってきます。

土用の丑の日にウナギを食べる風習は、江戸時代から始まっていますので、
こういった風習は健康のためにも大切にしていきたいですね。

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おすすめうなぎ通販

一色産極上うなぎ

【一色産極上うなぎ】

一色産のうなぎは、『アオテ』と呼ばれる極上の鰻のみを使用しています。
20匹に1匹の確立で出会えるというとても希少な
うなぎです。
一口食べると、非常に柔らかくて幸せいっぱいにさせてくれる、
そんな極上のアオテうなぎが通販で購入できます。
ちょっと贅沢したい方にピッタリだと思います。

一色産極上うなぎ


静岡県浜名湖産「うなぎ蒲焼きセット」

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「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。
浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた
天然水は、うなぎにとって理想的な環境!!
そんな恵まれた土地で育ったうなぎは、
サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかいんです。
送料無料なのもうれしいですね!

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【一乃松】うなぎ白焼1本

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料亭一乃松が厳選した肉厚で
脂ののりも抜群なうなぎ。焼き方にもこだわっているから
外はこんがりなのに中はふんわりふっくらとしており
舌鼓を打つこと間違いなし。
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