うなぎのひつまぶしは、名古屋発祥で蒲焼きを細かく刻んでごはんにまぶせて食べるという料理。
うな重やうな丼と比べて、うなぎが少量でも十分にうなぎを堪能でき、1食で3回も違った味が楽しめるという
メリットがあります。

そんなひつまぶしを自宅で美味しく作ってみましょう。 「美味しいうなぎのひつまぶしの作り方」の続きを読む…