うなぎ料理で、くりから焼きという串ものがあります。
これは、さばいたときにでてきたうなぎの切れ端部分を串に巻いて
焼いたものなのですが、タレ焼きと塩焼きがあります。

うなぎが苦手な方でも、くりから焼きを食べれば、うなぎが好きになるといわれるくらい
美味しく、お店でもくりから焼きばかり注文していたら、怒られるお店もあるんだとか。

というように、かなり美味しいので一度ご賞味ください。 「うなぎのくりから焼きは最高です。」の続きを読む…