中国産うなぎと国産うなぎは、蒲焼きにする前なら
太さなど見た目で判断できますが、一度蒲焼きにしてしまうと
プロでも見分けがつかなくなると言われています。

全員が全員わからないというわけではないでしょうが、
見分けはつけにくいようですね。 「中国産うなぎと国産うなぎの違いはわかるのか?」の続きを読む…