天然うなぎと養殖うなぎとではどちらが美味しいのか?疑問を持たれたことはないでしょうか?

天然うなぎの旬は晩秋から初冬にかけてが、冬眠や産卵準備により脂がのっていますので
非常に美味しいと言われています。

この時期以外になれば、脂は落ちてしまいますので、さほど美味しいとは言えないというのが
多くの方の回答です。 「天然うなぎと養殖うなぎはどちらが美味しい?」の続きを読む…