お店でうな丼やうな重を注文するとうなぎの肝吸いがつくことがあります。
セットになっていると、うなぎを堪能できますので至福のひと時となります。

うなぎの肝には蒲焼きのおよそ2倍近くのビタミンAが含まれており、その他
ミネラル・ビタミン類、アミノ酸類、DHAなども多く含まれており、
栄養成分のかたまりともいえます。 「うなぎの肝吸いをセットでいかがでしょうか?」の続きを読む…